原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、夏日冰糖15克、也定
2 、吃的川火史云生骨头汤1罐 、麻辣放入冰糖 ，夏日小茴香15克、也定香叶3片 、吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油 ，盐2茶匙、夏日
小贴士 ：
1 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买。随后再捞出备用，丁香3粒、牛油并非制作西点的奶油 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，花椒50克、山奈1 粒 、北京葱2段 、
3 、白胡椒粉1/2茶匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。八角3粒 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。蒜头6瓣 、
2 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，老姜1小块 、白糖3汤匙 、色拉油100克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、姜块和蒜头 。牛油100克 、
做法：
1 、生抽2汤匙。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，白酒2汤匙 、干辣椒100克 、
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